Категорії

Blaser Ethiopia Sidamo 250г

Blaser Ethiopia Sidamo 250г
Виробник Blaser
Наявність: На складі
Роздрібна ціна: 91.00грн
Кількість:     - АБО -   В улюблені
Порівняти

Плантація Sidamo знаходиться на історичній батьківщині арабіки. Дана арабіка виростає на висоті 2000 м над рівнем моря, завдяки чому період дозрівання ягід подовжується, що дає можливість зерну отримати багатий смаковий спектр. Відноситься до типу Arabika Typika. Дозрілі плоди піддаються виключно вологій обробці, а потім просушуються під відкритим сонцем, на цупкої тканини, що дозволяє уникнути перегріву і переохолодження зерна. Саме волога обробка і ферментація дає зерну фруктові ноти, аромати мокко і природну солодкість. Сорт володіє унікальним ароматом бергамоту. 100% арабіка з провінції Sidamo.

Обжарювання
Еспрессо (трохи темніше середньої).

Смак
При наявності легкої кислотності переважає інтенсивна делікатна гіркоту, яскрава солодкість, дуже низька солоність.

Аромат
Присутні аромати бергамоту, абрикоса, чорниці, ванілі і какао, а також ноти тосту, карамелі, троянди і свіжих вершків в післясмак.

Обладнання
Ідеально підходить для приготування на традиційних і автоматичних еспрессо-кавоварка. Температура заварювання не повинна перевищувати 91 ° С

Написати відгук

Ваше Ім’я:


Ваш відгук: Примітка:HTML теги не дозволені! Використовуйте звичайний текст.

Рейтинг Погано           Добре

Введіть код, вказаний на зображенні:



Працює на OpenCart
Top Sales © 2018