Blaser Ethiopia Sidamo 250г

Виробник Blaser
Наявність: На складі

Роздрібна ціна: 91.00грн

Кількість: - АБО - В улюблені
Порівняти

Базовано на 0 відгуках. | Написати відгук

Плантація Sidamo знаходиться на історичній батьківщині арабіки. Дана арабіка виростає на висоті 2000 м над рівнем моря, завдяки чому період дозрівання ягід подовжується, що дає можливість зерну отримати багатий смаковий спектр. Відноситься до типу Arabika Typika. Дозрілі плоди піддаються виключно вологій обробці, а потім просушуються під відкритим сонцем, на цупкої тканини, що дозволяє уникнути перегріву і переохолодження зерна. Саме волога обробка і ферментація дає зерну фруктові ноти, аромати мокко і природну солодкість. Сорт володіє унікальним ароматом бергамоту. 100% арабіка з провінції Sidamo.

Обжарювання
Еспрессо (трохи темніше середньої).

Смак
При наявності легкої кислотності переважає інтенсивна делікатна гіркоту, яскрава солодкість, дуже низька солоність.

Аромат
Присутні аромати бергамоту, абрикоса, чорниці, ванілі і какао, а також ноти тосту, карамелі, троянди і свіжих вершків в післясмак.

Обладнання
Ідеально підходить для приготування на традиційних і автоматичних еспрессо-кавоварка. Температура заварювання не повинна перевищувати 91 ° С

Написати відгук

Ваше Ім’я:

Ваш відгук: Примітка:HTML теги не дозволені! Використовуйте звичайний текст.

Рейтинг Погано Добре

Введіть код, вказаний на зображенні:

Продовжити

Кошик

Blaser Ethiopia Sidamo 250г

Написати відгук

Інформація

Сервісні служби

Додатково

Обліковий запис